こんにちは。
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバのPR担当です。
冬も終盤に差し掛かり、春の訪れが待ち遠しい季節となってまいりましたが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当店では種類豊富な発酵料理を味わえますので、お気軽にお立ち寄りください。
◇発酵食品や発酵調味料を使ったランチ◇
～7種類から選べるランチ～
自家製の発酵調味料や発酵食品を使った様々な逸品をご賞味いただけます。
今回はおばんざいがメインで味わえるランチをご紹介いたします。
発酵食品・発酵調味料を使ったこだわりのおばんざいランチは全部で7種類。
まぐろのとろたたきと自家製の大根のたまり漬を、
これまた自家製の発酵調味料「ひしお」で味付けしたとろたくが味わえる「発酵ひしおとろたく」や
酵母菌や乳酸菌が48種類住みついた46年継ぎ足しのつけ汁に漬けてから
干した鯖を炭火焼で味わう「もの凄い鯖焼き」などをご提供しています。
ランチで使用する白米は精米したての岐阜県海津市産ハツシモを使い、
味噌汁には天然醸造・無添加手造りのすずみそを使用。
隠し味に熟成酒粕を入れています。
その他、サラダ・惣菜三品に、平日は小鉢の食べ放題が付いて1,200円(税込)～。
疲れた時にもぴったりな優しいランチで体の中から労わってくださいね。
～人数やシーンに合わせたお席でお過ごしいただけます～
おしゃれで開放的な雰囲気の店内には使い勝手の良いテーブル席をご用意しています。
ゆったりと過ごせるテーブル席は、
お友達やご家族でのご利用から40名様までと大人数でのご利用も可能です。
さらに最大60名様までの貸切でのご予約も承っておりますよ。
また、お仕事帰りにちょっと寄りたい時やデートなど大人の時間を過ごすのに
ぴったりなカウンター席もご用意しています。
調理風景も眺められる臨場感たっぷりのお席ですよ。
大小様々なご宴会にご利用ください。
栄駅より徒歩2分。
おしゃれな雰囲気の中で過ごせる【ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ】
ランチはしっかりお食事をお楽しみいただけます。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※2025年1月21日時点価格
※画像はイメージです。
