こんにちは。
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバのPR担当です。
梅雨の中休みとなるこの季節、みなさまいかがお過ごしですか。
さて、今回はランチにおすすめの情報をご紹介させていただきます。
◆ナゴロバのランチは魅力がいっぱい◆
ランチの時間帯では、自家製の醤油麹・塩麹・魚醤麹・ひしおなどをたっぷり使用した
「発酵おばんざい」ランチを中心にご提供しております。
無添加・無化調にこだわり、うま味豊かなランチメニューをずらりとラインナップとしました。
選べる７種の定食メニューからお好みのものをお選びください。
ガッツリとお肉を楽しみたいといったお客様には『塩麹ロースカツ定食』なんていかがでしょうか。
衣はサクッと、中は驚くほど柔らか。
塩麹でじっくり仕込んだロースカツは、断面がほんのりピンク色になる絶妙な火入れで、
旨みとジューシーさを最大限に引き出しています。
味変には、酵素の力が活きた特製生ソースを少し添えて。
ひと口ごとに味の深みが増していく、大満足の一品です。
また『チキン南蛮 とろろタルタルソース定食』はジューシーな鶏肉に合わせるのは、
とろろで仕上げた“ヘルシータルタル”。
とろろを活かした驚きのまろやかさとコクをぜひお楽しみください。
しっかりとしたボリューム感ですが食後も重たくなりすぎない軽やかさで、
女性にも人気のメニューです。
～バランスの良いランチメニューを～
白米は精米仕立ての岐阜県海津市産「ハツシモ」、味噌汁は天然醸造の「すずみそ」を使用しました。
平日のご利用ではさらに小鉢メニューを食べ放題にてお楽しみいただけますので、
会話も弾ませながらワイワイとランチ女子会などを楽しみたいというシーンにもうってつけなランチスポットです。
そしてロケーションも抜群、栄・久屋大通のテレビ塔すぐ、
商業施設「レイヤード久屋大通パーク」内に位置。
ショッピングやオフィスランチにも便利なアクセスです。どうぞ様々なシーンにご活用ください。
いかがでしたでしょうか。
今回はランチにおすすめの情報をご紹介させていただきました。
栄にお越しの際はぜひ当店をご利用ください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
※2025年6月18日時点価格
