こんにちは！
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ PR担当です。
各地で梅雨入りの知らせが舞い込んでくる季節になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は、発酵調味料をふんだんに使用したランチメニューをご紹介いたします。
■体が喜ぶ発酵調味料を味わうランチ■
当店では発酵調味料を使用し、美味しくお腹いっぱい召し上がれるランチの営業を行っております。
体に優しい発酵調味料で、午後への活力チャージしませんか。
白米は岐阜県海津市産の粒が大きくツヤがあり、冷めてもおいしいハツシモ米を
味噌汁には隠し味に熟成酒粕が入った天然醸造・無添加手造りのすずみそを使用し、
サラダ・惣菜3品・小鉢の食べ放題が付き。
自家製の発酵調味料”ひしお”でまぐろのとろたたきと自家製の大根のたまり漬けを味付けした
『発酵ひしおとろたく￥1,200（税込）』や、数に限りがありますが、鯖に46年継ぎ足しで酵母菌や乳酸菌が
48種類入ったつけ汁に漬けた『もの凄い鯖焼き￥1,400（税込）』などお好きなメインをお選びいただけます。
ランチのご来店はもちろん、昼からちょい飲みしたい方も大歓迎です！
～人数に合わせてご案内します～
和風の趣があり、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気の店内は
お食事や会話が弾み、お時間までゆったりとお寛ぎいただけることでしょう。
2名様～4名様までのテーブル席やお一人様でもお立ち寄りやすいカウンター席があり、
人数に合わせてご利用可能です。
テーブルをくっつけることも可能なので、大人数のご宴会でも
テーブルが離れることなく皆様一緒にお楽しみいただけます。
また、20名様～40名様・最大60名様まで団体様のご宴会も承りますので、
会社の飲み会・歓送迎会・同窓会などご検討の方は、お気軽にご相談ください。
栄駅4番出口から徒歩2分。
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
※画像はイメージです
※2025年06月16日時点価格
