栄의 발효 요리를 맛볼 수 있는 비어홀에서 즐거운 시간을 보내세요!

안녕하세요!
와이마켓의 공예식당 나고로바의 홍보 담당입니다.

초여름 햇살에 어린 잎이 반짝이는 기분 좋은 계절이 되었네요♪
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

이번 블로그에서는 나고로바가 자랑하는 고기 요리를 소개합니다.

발효 조미료를 사용한 고기 요리도 다양하게 준비되어 있습니다!

발효의 힘으로 상상 이상의 맛으로♪

나고야의 크래프트 맥주 양조장 [와이마켓 브루잉] 직영점입니다,
'발효를 안주로 발효를 마신다'는 컨셉으로 수제맥주와 어울리는 발효 조미료를 사용한 고기 요리를 다양하게 준비했습니다.

간장 누룩, 소금 누룩, 어장 누룩, 고대 조미료인 '장(醤)', 된장 등으로 만든다,
요거트, 마요네즈 등 조미료까지 모두 직접 만든 무첨가, 무화조 조미료!
다양한 종류의 발효 조미료를 사용하면 재료의 맛과 단맛이 더해져 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
'발효 야키토리 구로미 린다레 385엔(세금 포함)', '발효 삼겹살 한 장 구이 748엔(세금 포함)', '소금 누룩 돼지고기 튀김 크래프트 콜라 맛' 등 다양하다,
개성 있는 메뉴가 준비되어 있으니, 다양한 시도를 해보는 것도 좋을 것 같다.

 

수제 맥주도 꼭 함께 드셔보세요!

저희 가게에서는 와이마켓에서 제조하는 수제맥주를 최대 18가지까지 준비해 드립니다.
자체 양조하기 때문에 신선한 맛을 느낄 수 있어요.
과일향이 강한 것, 드라이한 맛의 것 등 개성이 각각 다르기 때문이다,
여러분도 꼭 한번 비교해보시기 바랍니다.
또한 맥주는 날짜에 따라 준비되는 맥주를 변경하고 있습니다.
몇 번을 와도 새로운 발견을 할 수 있는 것도 저희 가게의 매력입니다☆.
맥주를 좋아하시는 분들은 저희 가게에서 신선하고 맛있는 맥주를 마음껏 즐기시기 바랍니다.

 

어떠셨나요?
메이테츠 세토선 사카에마치역 7A 출구에서 도보 약 1분 거리에 있는 와이마켓의 공예 식당 나고로바에서는
디너 타임뿐만 아니라 런치 타임에도 영업을 하고 있습니다!
물론 점심에도 발효 요리를 즐길 수 있으니, 근처에 오시면 부담 없이 들러주세요.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 

사진은 이미지입니다.