평일 점심 메뉴】평일 점심 메뉴
～평일 점심 메뉴
백미는 갓 도정한 기후현 가이즈시산 하츠시모.
된장국은 가다랑어 육수와 스즈미소. 비법의 재료로 숙성된 술지게미를 넣었습니다.
※밥의 양은 대, 중, 소 중에서 선택하실 수 있습니다.
A. 가다랑어 타타키
1,000엔(세금 포함)
※단품 800엔(세금 포함)
※원하시는 맛을 선택해 주세요.
기슈 코야마쇼 폰즈 / 유자 소금 / 산와사비 간장 절임 / 구운 부추 소금 양념
B. 구운 명란알 계란 덮밥
1,000엔(세금 포함)
반숙으로 조리한 달걀 위에, 구운 명란젓 한 통을 통째로 올렸습니다.
부드러운 달걀 식감과 명란젓의 짭짤한 맛이 환상적인 조화를 이룹니다.
C. 돼지고기 조림과 무
1,000엔(세금 포함)
※단품 800엔(세금 포함)
가다랑어 육수에 푹 조린 삼겹살과 무입니다.
서경된장을 은은한 풍미로 더한 저희 가게만의 특별한 맛입니다.
D. 숯불구이 야키토리 덮밥~온구슬 얹어먹기
1,100엔(세금 포함)
소금 누룩에 절인 닭다리살, 츠쿠네를 특제 양념으로 맛을 낸다,
온천 계란, 다진 김, 파를 토핑으로 얹었다.
E. 이카탈
1,200엔(세금 포함)
개당 1,000엔(세금 포함)
후쿠오카현 오무타시의 명물.
튀긴 오징어튀김에 발효 타르타르 소스를 듬뿍 얹어 먹는다.
밥이 술술 넘어갈 것임에 틀림없다.
F. 소금 코지 레몬 치킨 가라아게
1,200엔(세금 포함)
개당 1,000엔(세금 포함)
집에서 직접 만든 소금 누룩과 숙성 레몬에 절인 닭가슴살 튀김입니다.
소금 누룩에 절인 닭가슴살은 부드럽고 육즙이 풍부하며 건강에 좋습니다.
G. 숯불 구이 치즈 햄버그
1,200엔(세금 포함)
개당 1,000엔(세금 포함)
소금 누룩에 재워 고기의 본연의 맛을 살리면서 부드럽게 만듭니다.
숯불에 구워 뜨끈한 햄버그 스테이크에 치즈를 얹어 제공합니다.
H. 엄청나게 맛있는 고등어 구이
1,300엔(세금 포함)
단품 1,100엔(세금 포함)
반세기 이상 소금을 계속 보태며 숙성시킨 절임물에 절인,
48종류의 효모균과 유산균이 함유된 고등어입니다.
