こんにちは！
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバです。
 
早いものでもうあと数日で7月を迎えようとしています。
夏の楽しいイベント事は何か計画していますか？
 
さて今回は、クラフトビールの中でも「IPA」という種類についてのご紹介です！
 

クラフトビールと言っても実は様々なタイプに分けることが出来ます。
例えば「ペールエール」「スタウト」「ピルスナー」などはなんとなく耳にしたことがあるのではないでしょうか？
中でも今回は「IPA(アイピーエー)」に注目です！

「IPA」はインディア・ペールエールの略で、ペールエールの一種になります。
その特徴は高いアルコール度数と華やかな香り、苦みの強さです。
この特徴が生まれたのはビールが誕生したその当時、
イギリスからインドへペールエールを船で運ぶ際、長期間を要してしまい腐ってしまったそうです。
そこでホップとアルコールを大量に投入することで腐敗を防ぎ、
その結果ホップの苦みが強くてアルコールも高い、香り豊かなビールになったそうですよ。

ホップの香りや苦みを存分に味わいたい、
飲みやすさよりガツンと飲んだ感を楽しみたいといった方におすすめのIPA。
是非、当店にご来店の際には注ぎたてのIPAをご堪能くださいませ！

IPAの香り、苦み、アルコール度数といった味わい深い個性に負けない、濃いめのお料理が相性が良くおススメです。
クセになるオリジナルの味付けで仕上げた「手羽中唐揚げ 発酵黒七味だれ」や濃厚な味わいの「チャーシューエッグ」、
魚醤がアクセントの「魚醤ネギチャーシュー」などなど是非、いかがでしょうか？
濃いめの味付けのお料理を食べて、ガツンとくるIPAを飲む！エンドレスについつい進んでしまいます…☆
是非、当店のクラフトビール「IPA」と美味しいお料理を楽しみにいらしてくださいね♪

栄駅４番出口より徒歩2分。
駅近で便利なビアホール【ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ】
こだわりの逸品料理も豊富にご用意しています。
是非お気軽にご利用くださいませ！

※画像はイメージです。