◆発酵をテーマにしたランチメニューを多数ご用意！◆

当店のランチメニューは、発酵食品・発酵調味料を使用したこだわりのおばんざい定食を全7種類、1,200円（税込）からお楽しみいただけます。

メイン料理に加え、サラダ・小鉢の食べ放題（平日のみ）・味噌汁・ご飯がついたとってもお得な定食です☆
ご飯は精米したての岐阜県海津市産ハツシモを使用。
岐阜県以外ではほとんど生産されないため「幻の米」とも呼ばれており、
粒が大きくて噛みごたえ・食べごたえがあり、冷めても美味しいのが特徴です。

そして味噌汁には、鰹出汁と天然醸造・無添加手造りのすずみそを使い、隠し味に熟成酒粕を入れました。

▼おすすめはこちら▼
・酵素大根鶏竜田揚げ　1,200円（税込）
大根由来の酵素の力で、柔らかくジューシーに。ナゴロバ風の鶏竜田揚げです。

・炭焼き塩麹ハンバーグ酵素とろろ　1,200円（税込）
使用食材はお肉のみ。塩麹で一晩漬けることでお肉の旨味を凝縮させ、柔らかさを実現。
自家製の酵素レモンシロップを加えたとろろをかけてどうぞ♪

店内は和モダンな雰囲気が漂うお洒落な空間で、テーブル席の他、カウンター席も11席ご用意しております。
カップルや同僚の方とのランチはもちろん、お一人でサクッとランチがしたい時も是非ご来店ください♪
またお食事だけでなく昼飲みもお待ちしております！

いかがでしたでしょうか？
名鉄瀬戸線栄町駅７A出口より徒歩約1分のワイマーケットのクラフト食堂ナゴロバでは11:00～14:00までランチ営業しております。調味料から手作りにこだわった当店自慢の料理を味わいに是非ご来店ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。